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今天是個特別的日子,因此就在減肥期間破例找間餐廳來吃吃!(有運動不要怕)

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原本想到大魯閣草衙到吃【銅盤嚴選韓式烤肉】,但在找尋停車場的路上不經意地讓我看到【牧島燒肉】試營運的廣告,因此我們就決定臨時翻盤改去試試

很幸運的,今天是試營運最後一天,而我們也是試營運期間最後一組客人(用餐時間20:20~22:20),試營運優惠$1700可以享用雙人套餐9A和牛高階套餐(原價2880),就這樣決定來試試生平第一次的和牛餐。

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等待入席前可先在大魯閣草衙到附近走走逛逛,晚上還滿漂亮的,有別於白天熱鬧的氣息

【外部環境】

餐廳靠近大魯閣草衙道的遊樂區,總有著一種異國的味道

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【內部環境】

牧島燒肉一貫的裝潢風格,幾乎每一間分店都大同小異。休息區座位不多,大約只夠兩三組客人等候,

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餐廳空間不大,桌數也不多,走低調深色風格

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【Menu

套餐是的燒肉料理。依套餐內容不同分成 1480 / 1680 / 1980 / 2280 / 2880 價格。

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【本次餐點::9A和牛高階套餐

雖然為套餐式,但不用擔心吃不飽,餐廳提供的兩人份餐點非常足夠!我吃到鹽煮食後其實就八分飽了!

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鮮嫩雞湯

熱熱喝很香醇可口,香氣很濃郁,但冷掉會有點腥味。覺得瓶子有點髒髒的。

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時令前菜

日式和風菇豆腐,清淡的前菜,滑嫩的一口就吃完了!

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主廚沙拉 (牧島)

大份量的牧島沙拉,伴著油醋醬汁,一旁還有乳酪搭配提味,建議可請主廚少點醬汁,覺得油醋味蓋過蔬菜的基本鮮甜。

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一極炙壽司

鮭魚炙壽司及牛肉炙壽司,好吃,但覺得飯黏黏的,牛肉半熟嫩嫩的,鮭魚很香。

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鹽主食:和牛角切、和牛牛排、一極和牛小排

看起來就好可口的和牛雪花紋路,和牛牛小排專人會幫忙燒烤,建議五分到七分熟即可,我們不小心烤老了,很可惜,後面的肉就記得考半熟就好。厚度很夠,目測大概有1.5公分。

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肉片上已有撒上玫瑰鹽了

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有專人服務,但是營運期間人手很不足的感覺,覺得幫我們服務的服務生很辛苦跑來跑去

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禽主食:無骨雞腿肉(柚燒)、法式鴨胸(芥末)

鴨胸肉建議八分熟,搭配芥末醬的香氣很棒,雞肉不可小看,有種小時候吃小騎士的味道,好吃。

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季節風味醋飲

風味醋稍稍清除口腔味道,重新提升你的味覺

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海主食:頂級大草蝦、一極巨干貝、鮭魚

巨干貝軟嫩多汁,表皮烤過的地方帶著一點燒烤香氣,一口咬下水嫩嫩好吃,這個干貝比和牛肉還深植我心。

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專人服務去蝦殼

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醬主食:和牛肩胛小菲力、和牛扇子肉

不同部位的肉質口感味道都不一樣,都覺得好吃,但不知怎麼形容才好

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越光米飯

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今日特調飲品 蜂蜜檸檬

調好的飲品,可調整冰塊、甜度無法

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季節手作甜品 蔓越莓優格冰淇淋

讓人驚豔的冰淇淋,搭配上面的優格很好吃

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吃到後面好撐,很想吃點菜或喝水

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結束大餐後遊走在大魯閣草衙道上覺得有點浪漫

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【牧島燒肉-大魯閣草衙店】

地址:高市前鎮區中山四路100號1樓-26

電話:07-7919197

營業時間:11:00-22:00

高雄港式飲茶:

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高雄鐵板燒:

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高雄燒肉店:

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高雄餐酒館:

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高雄日式料理:

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高雄早午餐。下午茶:

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高雄伴手禮:

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高雄大魯閣草衙道:

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